記者從新疆維吾爾自治區(qū)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展局了解到，從明年起，國家和自治區(qū)將繼續(xù)加大農產品產地初加工支持力度，全面推開果蔬熱風烘干房及冷藏庫項目，將新建１萬座烘干房及２０００座冷藏庫。３年內將實現(xiàn)３５０００座烘干房及６０００座冷藏庫的規(guī)模。
 
     通過熱風烘干，水靈靈的鮮杏變成了一顆顆黃燦燦的杏干遠銷全國。今年新疆投資３.６億元，在南疆加建３０００座熱風烘干房。除杏以外，各地結合實際烘制桑葚、枸杞、西紅柿等多種果蔬、藥材等，通過熱風烘干技術促進農民增收。
 
    今年新疆在南疆五地州新建果蔬熱風烘干房３０００座的同時，還按照５座烘干房配套建設１座冷庫的原則新建５０噸組裝式冷藏庫１０００座。 

     ２０１４年，新疆將農產品加工業(yè)作為促就業(yè)、保民生的重要民生工程加以推動，整合１.３５億元在南疆三地州１３個杏主產縣建設超過１５００座熱風烘干房制干初加工項目。當年即實現(xiàn)烘制鮮杏２萬余噸，制杏干４４００噸，帶動吸納轉移農村富余勞動力６.８萬余人次，帶動農戶７.４萬余戶，增加產值１.８億元。
 
     果蔬熱風烘干技術對千百年來傳統(tǒng)制干技術進行了現(xiàn)代化改造，既實現(xiàn)烘干產品清潔衛(wèi)生、美觀可口，又為企業(yè)進一步精深加工提供標準統(tǒng)一的初級原料，烘干產品受到經銷商和加工企業(yè)的普遍歡迎，在和田、喀什等地已吸引多家有實力的加工企業(yè)入駐，拉動烘干產品以及原產品的市場價格。
 
     去年，新疆杏干收購價格較往年增加了５０％，達到每公斤３０元。此外，鮮杏價格普遍提升，直接帶動農民增收，項目區(qū)戶均增收２４４７元，實現(xiàn)了農民既就業(yè)又增收的目標。農民在烘制完杏干后，將烘干房用于烘制核桃、紅棗、葡萄、巴旦木、玫瑰、雪菊、番茄干、哈密瓜干、蔬菜等農產品，其產生的經濟效益十分可觀。